Ristorante La Bricola

Das Restaurant La Bricola markiert eine kulinarische Reise ohne Ziel, die in der Region beginnt, in der Lagune landet und schließlich das offene Meer auf der Suche nach abgelegenen Horizonten erreicht.

Die Küche entspricht perfekt den Erwartungen der Liebhaber des Meeres, ob es sich um Nautiker auf dem Weg zur Marina handelt, oder um Touristen, die der friaulischen Riviera treu sind. Die Speisekarte ist von saisonalen und lokalen Aromen inspiriert, mit einfachen Gerichten, die durch kleine Innovationen bereichert werden, die von den Kunden geschätzt werden. Ein Beispiel sind die Seppioline in Umido, ein typisches Gericht des Latisanese, serviert mit weißer statt gelber Polenta, wodurch eine sehr beliebte weißliche Hommage an lokale Fußballfans entsteht.

Neben dem Restaurant bietet La Bricola einen Bar-Service, der es ermöglicht hat, ein etablierter Bezugspunkt für Nautiker, Besucher der Marina und Touristen aller Herkunft zu werden.